29. Oktober 2025

Restaurant Pilgerhaus: Schweizer Klassiker neu interpretiert

Wer durch die sanfte Hügellandschaft bei Wil spaziert, stösst unweigerlich auf einen Ort voller Geschichte und Atmosphäre: das Restaurant Pilgerhaus in Bronschhofen. Direkt neben der malerischen Kirche Maria Dreibrunnen gelegen, ist es seit jeher ein Treffpunkt für Menschen, die gutes Essen, stimmungsvolle Momente und ein Stück Heimat suchen. Hier verbinden sich regionale Zutaten mit sorgfältigem Handwerk, Gemütlichkeit mit Tradition – und jede Mahlzeit wird zu einer Einladung, innezuhalten und zu geniessen. Das Pilgerhaus ist bekannt für seine gutbürgerliche Schweizer Küche und die saisonale Vielfalt, die das Jahr mit sich bringt. Ob feine Mittagsmenüs, frische Gerichte am Nachmittag oder eine grosse Auswahl à la carte: Gäste dürfen sich auf Qualität, Sorgfalt und herzliche Gastfreundschaft freuen. Besonders beliebt sind die saisonalen Höhepunkte wie die Wildkarte im Herbst, die mit Rehpfeffer, Rehrücken oder auch kreativen vegetarischen Kompositionen für kulinarische Abwechslung sorgt. Im Sommer lockt die Gartenwirtschaft mit schattigen Plätzen unter alten Bäumen, während die stilvoll dekorierte Gaststube zu gemütlichen Abenden einlädt.

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Hotel & Restaurant guter Hirte: Emmentaler Küche mit Herz

Mitten im idyllischen Huttwil erwartet Sie das Hotel & Restaurant Guter Hirte – ein Ort zum Durchatmen, Geniessen und Wohlfühlen. Nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt, verbindet das traditionsreiche Haus eine ruhige Lage mit bester Erreichbarkeit. Nach dem Besitzerwechsel 2023 wurde es liebevoll modernisiert und frisch ausgerichtet. Heute finden Gäste hier nicht nur gemütliche Zimmer zum Übernachten, sondern auch ein charmantes Restaurant mit regionaler Küche – perfekt für genussvolle Stunden in historischem Ambiente. Egal ob als Ausgangspunkt für Wanderungen und Velotouren, für festliche Anlässe oder geschäftliche Veranstaltungen: Der Guter Hirte vereint traditionelle Gastlichkeit mit modernem Komfort. Wer einen besonderen Ort zum Ankommen, Abschalten und Geniessen sucht, ist hier genau richtig. Für Hotelgäste stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung, weitere Abstellmöglichkeiten bietet der nur drei Minuten entfernte Ribimatte Parkplatz.

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Spycher-Handwerk zeigt in Huttwil BE den Weg vom Schaf zum Wollprodukt

Huttwil im Oberaargau – eine Kleinstadt voller Charme im Herzen des Kantons Bern – ist Ausgangspunkt für ein besonderes Erlebnis. Nur wenige Fahrminuten ausserhalb, in Richtung Schwarzenbach, liegt der Hof „Untere Bäch“, Heimat der Spycher-Handwerk AG. Seit über vier Jahrzehnten führt die Familie Grädel den Betrieb mit Leidenschaft und hat ihn in dieser Zeit von einer klassischen Schaffarm zu einem vielseitigen Zentrum für Wolle, Handwerk und Natur weiterentwickelt. Wer den „Unteren Bäch“ betritt, spürt sofort, dass hier mit Herzblut gearbeitet wird. Zur Schafhaltung kamen im Laufe der Jahre viele weitere Angebote hinzu: Ein Archehof mit seltenen Nutztierrassen, eine hauseigene Wollverarbeitung, ein grosszügiger Hofladen, ein gemütliches Bistro sowie ausgefallene Übernachtungsmöglichkeiten in mongolischen Jurten machen den Hof zu einer kleinen Erlebniswelt. Hinzu kommt ein heller Seminarraum, in dem regelmässig praxisnahe Kurse stattfinden. Ob Spinnen, Filzen oder Weben – alte Handwerkstechniken werden hier lebendig gehalten und können direkt ausprobiert werden.

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